Áfonya diabétesz, Miért lehet és kell enni áfonya cukorbetegség?
Az áfonya hatása a vércukorszintre Áfonya diabétesz fekete áfonya hatása a vércukorszintre.
Az áfonyalé rendszeres fogyasztása ajánlott cukorbetegeknek. Sok esetben az elhízás is nehezíti a vércukor kiegyensúlyozását.
Egész egyszerűen ezeknél áfonya diabétesz betegeknél sokkal nehezebb megakadályozni, hogy a vércukorszint az egekbe szökjön vagy éppen túl alacsonyra essen vissza. A vércukorszint egyensúlyával és a fekete áfonyával kapcsolatban végeztek kutatásokat olyan embereken, akiket már diagnosztizáltak a 2-es típusú cukorbetegséggel, metabolikus szindrómával vagy inzulin rezisztenciával és az eredmény egyértelmű volt.
Kimutatták, hogy a fekete áfonya más főként fekete bogyós gyümölcsökhöz hasonlóan kedvező hatást gyakorol a vércukorszint szabályozására azoknál az embereknél, akiknél már diagnosztizálták a vércukor problémákat. Más bogyós gyümölcsökkel áfonya diabétesz a fekete áfonya glikémiás indexe GI nem különösebben alacsony.
A vizsgálatok szerint a fekete áfonya GI-értéke valahol között mozog, mint a szederé, málnáé és eperé, többször pontozták közelebb a hoz, mint a hez. A legújabb kutatások azonban azt mutatták, hogy a fekete áfonya határozottan alacsony GI-étékű gyümölcsként viselkedik a vércukorszint áfonya diabétesz.
A vizsgálat során a vérben a glükolizált hemoglobin vagy HgA1C szintjét használták mutatónak.