A cukor cukorbetegségre vonatkozó nemzeti ajánlások

A cukorfogyasztás visszaszorításával a fogszuvasodás, a túlsúly, elhízás és az ezzel összefüggő súlyos betegségek pl.

Rengeteg élelmiszer tartalmazhat olyan cukrot, amire a szervezetünknek nincs szüksége. Az édességeken kívül olyanok is, melyekre nem is gondolna, például ketchup, majonéz, salátaöntetek, gyümölcsjoghurtok, instant zabkása, gabonapelyhek, müzliszeletek, aszalt gyümölcsök, konzervek, sőt még levesporok és csipszek is.

A legkönnyebben úgy csökkentheti a cukorfogyasztását, ha minél kevesebb csomagolt, feldolgozott élelmiszert fogyaszt, és ha minél kevesebb cukrot, szirupot, mézet használ az ételek, italok készítéséhez.

Növelje a házi készítésű édességek, sütemények rosttartalmát: használjon teljes értékű lisztet, gyümölcsöket, olajos magvakat, akár zöldségeket pl. Mellette csökkentse a felhasznált cukor mennyiségét.

Részesítse előnyben a tej- joghurt- túró- kefir- illetve gyümölcs vagy zöldségalapú édességeket. Édességet lehetőleg az ebéd részeként, ne két étkezés közötti nassként egyen.

Édesítőszerrel készült élelmiszerek, italok is csak alkalmanként kerüljenek az asztalra. Ezt jegyezze meg az édesítőszerekről! Amellett, hogy fenntartják az édes íz iránti sóvárgást, némelyik édesítőszer pl.

Cukorbetegeknek, diétázóknak erre különösen fontos figyelniük. A cukoralkoholok, mint pl.