Mit ehet a cukorbeteg receptek. Ezek is érdekelhetnek
Enyhén cukorbeteg lévén II-es típusú, gyógyszerescsak tippek.
Természetesen, mindenki saját maga tudja, hogy eheti-e, vagy nem. Nem régen ismerkedtem meg a bulgurral és nagyon megszerettem.
Mit ehet a cukorbeteg?
Könnyű elkészíteni és sokkal finomabb, mint a barna rizs. Az sem elhanyagolható tény, hogy kicsit kevesebb szénhidrátot és kalóriát tartalmaz és lassan szívódik fel.
Köretnek, salátának, fehér rizs kiváltására kiváló! Rakott zöldbab 2 főre : 20 dkg zöldbab, 15 dkg darált csirkemell, 3 dkg barna rizs, vagy bulgur, 1 ek.
Mire figyel a táplálkozási szakember az egyénre szabott étrend kialakításánál?
A felmelegített olajon átfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük a ledarált húst. Sózzuk, borsozzuk és erős tűzön pirítjuk.
- Receptek cukorbetegeknek, diétás menük | readybusinessblog.hu - MSD
- Mit ehet és mit nem a cukorbeteg?
- Étrendi ajánlások cukorbetegeknek | Nosalty
- Gyógyszer nélkül kiút a cukorbetegségből Mit ehet a cukorbeteg?
- Következtetés a cukorbetegség kezelésénél
Kevés vizet öntünk alá, belenyomjuk a fokhagymát, megszórjuk őrölt paprikával és petrezselyemzölddel. Hozzáadjuk a lecsót is. Közben a megtisztított, cm-es darabokra vágott zöldbabot megpároljuk, hogy még kissé roppanós maradjon.
A barna rizst háromszoros mennyiségű, enyhén sós vízben fedő alatt, lassú tűzön megfőzzük kb. Ha burlgurral készítjük egyszerűen a pörkölthöz öntjük és együtt megfőzzük.
A tetejét kefirrel meglocsolva, előmelegített sütőben megsütjük, finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Paradicsom szószos, gombás spagetti: 40 dkg durum spagetti tészta, 25 dkg gomba, 4 db nagyobb paradicsom héj nélkül, vagy 1 doboz konzerv, hámozott paradicsom, 1 ek.
A makarónit forrásban lévő, sós vízben megfőzzük, leszűjük, vízzel leöblítjük. A finomra vágott vöröshagymát felmelegített olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát, tovább pirítjuk, majd enyhén megsózva megpároljuk.
Közben belekeverjük a cikkekre vágott paradicsomot, vagy beleöntjük a hámozott paradicsomot, fűszerezzük, zúzott fokhagymával ízesítjük és kevés vízzel felengedve puhára pároljuk.
Ha kész a tésztával összekeverjük, hozzáadjuk a mozzarella golyókat és aki szeretné egy kis reszelt sajtot is tehet rá. Meggyleves főre : dkg meggy, 1 kis doboz joghurt, 1 tk. A kimagozott meggyet édesítővel, fahéjjal, szegfűszeggel, citromhéjjal ízesített 2,5 liter hideg vízben feltesszük főni. Mikor megfőtt, a fele meggyet kivéve turmixgéppel pépesítjük, majd a leveshez öntjük. Joghurtos habarással sűrítjük.
Lehűtve, szobahőmérsékleten tálaljuk.
Fűszeres hekk: 1 csomag apró hekk, 1 cs. A halat kiolvasztjuk, megtisztítjuk, sózzuk.
- Mit ehet és mit nem a cukorbeteg? Megkérdeztük a dietetikust!
- Mit ehet egy cukorbeteg? - Íme a dietetikus válasza | readybusinessblog.hu
- Cukorbetegség problémák kezelésében
Ropogós bunda készítése: az étkezési keményítőben elkeverjük a fűszerkeveréket, a halat beleforgatjuk, mit ehet a cukorbeteg receptek forró olajban kisütjük. A zöldséget megpároljuk, vajban megfuttatot petrezselyemmel összeforgatjuk, frissen őrőlt borssal fűszerezzük, majd tálaljuk a halat.
A csülköt előző nap, babérlevéllel, sóval, fokhagymával ízesített vízben megfőzzük.
Mennyi időt hagy a szakember az átállásra?
Levében hagyjuk kihűlni. A lencsét megválogatjuk, majd vízzel öntjük fel. Amelyik szem feljön a víz tetejére azt kidobjuk, majd leöntjük róla mit ehet a cukorbeteg receptek vizet, fazékba rakjuk és felengedjük kb. Ha kell, utána sózunk és feltesszük főni.
Közben a zöldségeket megtisztítjuk, karikára vágjuk és a petrezselyem- zellerlevéllel, egészben hagyott vöröshagymával, fokhagymával együtt a lencséhez adjuk.
Étrendi ajánlások cukorbetegeknek
Ha minden megpuhult, rántást készítünk, megszórjuk őrölt paprikával, kb. Még percig forraljuk, végén pedig a csontjától megszabadított, felkockázott csülökhúst is hozzáadjuk. Gluténmentes, zabpelyhes túrógombóc, cornflakes morzsában: 50 dkg túró, 10 dkg apró szemű vagy ledarált Naturmind Gluténmentes Zabpehely, 4 db tojás, kevés cukor, vagy édesítőszer, cornflakes, tejföl a tálaláshoz, citromhéj.
Az áttört túrót összekeverjük a zabpehellyel, az egész tojásokkal, a reszelt citromhéjjal, cukorral, vagy csepp folyékony édesítőszerrel, majd félóráig pihentetjük.
Vizes kézzel gombócokat formázunk, forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Közben a cornflakes-t apróra daráljuk, a kifőtt gombócokat beleforgatjuk. Tejföllel tálaljuk. A kefirbe mustárt, borsot, pici édesítőt és sót teszek, majd lazán hozzákeverem a zöldségekhez. A margarinon, az apróra vágott petrezselyemmel együtt, megpároljuk a zöldborsót, sózzuk, majd amikor megpuhult, a zabliszttel simára dolgozott vizes tejjel felöntjük, lassú tűzön folyamatos keverés mellett besűrítjük.
Ha kell pici édesítőt adunk hozzá. Padlizsánkrém: én általában nyáron megsütöm az egész téli adagot és margarinos dobozokba fagyasztóba teszem.
Felhasználás előtt 1 nappal előveszem, miután kiengedett a levét leszűrve használom. Faszén helyett, télen süthetjük gázeloszton is, de akkor egy kicsit füstös lesz a konyha, de akinek van kandallója, fóliába becsomagolva, parázson, pár perc alatt puhára sül. Az egészet botmixer segítségével pépesítem. Hűtőben érlelem, majd pirítóskenyérrel, paprikával, paradicsommal tálalom.