Diabétesz kezelés növény stevia, Ha a cukorbetegséget a vérben észlelik


Fogyókúrás tévhitek miatt nem fogyunk?

diabétesz kezelés növény stevia

A belgiumi University of Leuven, a Université catholique de Louvain, valamint a University of Oxford kutatói vizsgálatukban feltárták, hogy a Stevia rebaudiana jázminpakócaaz őszirózsafélék családjába tartozó, Dél-Amerikában őshonos, és édes leveléről nevezetes diabétesz kezelés növény stevia és gyógynövény a nyelv ízlelőbimbóinak egy ioncsatornájára hatva nemcsak édes ízérzést vált ki, de az étkezés kapcsán bekövetkező inzulinfelszabadulást is serkenti.

A Dél-Amerikában évszázadok óta használt jázminpakóca édesfű levelei harmincszor édesebbek a répacukornál, és kivonatai akár szor is édesebbek lehetnek, ízhatása lassabban alakul ki és tovább tart.

diabétesz kezelés növény stevia

A levelekben az ízhatást kiváltó steviosid és steviol mellett ásványi anyagok és vitaminok is találhatók. Főzésre is alkalmas, mert hatóanyagai hő hatására nem bomlanak le.

diabétesz kezelés növény stevia

Az Európai Unió ben engedélyezte a növény édesítőszerként való használatát. Koenraad Philippaert és munkatársai tanulmányukban — Steviol glycosides enhance pancreatic beta-cell function and taste sensation by potentiation of TRPM5 channel activity ; Nature Communications — bemutatják, hogy a cukor kalóriamentes szubsztitúciójára alkalmas, és ezért népszerű növény aktív komponensei, a steviosid és a steviol a nyelv édes, keserű és umami érzékelésében alapvető szerepet játszó TRPM5-ioncsatornáit stimulálják.

diabétesz kezelés növény stevia

A kalcium-aktivált TRPM5-kationcsatornák a nyelv II-es típusú ízlelőreceptor-sejtjein és a pankreász béta-sejtjein expresszálódnak. Mint Philippaert kifejtia feltárt hatásmód azt is megmagyarázza, hogy miért érezzük extrém módon édesnek a steviát, és nagy mennyiségben történő használat esetén miért alakul ki keserű utóíze. Mivel a TRPM5-csatornák annak biztosításában is közreműködnek, hogy a hasnyálmirigy elegendő mennyiségű inzulint válasszon el étkezés után serkentik a glükózindukált inzulinszekrécióta kutatók szerint a jázminpakóca az extrém magas vércukorszint, valamint a diabétesz kialakulásának megelőzésében is segítséget nyújt: azok a kísérleti állatok egerekamelyek a magas zsírtartalmú diéta mellé steviosid-ot is kaptak az emberi fogyasztásra szánt termékekben előfordulónál jóval magasabb koncentrációbanvédettek voltak a cukorbetegség ellen.

diabétesz kezelés növény stevia

A genetikailag módosított, TRPM5-mentes egerekben a stevia nem fejtette ki magas vércukorszinttel és cukorbetegséggel szembeni protektív hatását, a kutatók ezzel bizonyították, hogy a kedvező hatás a TRPM5-ioncsatornákon keresztül érvényesül.

A kutatók szerint további kutatások szükségesek annak igazolására, hogy az eredmények diabétesz kezelés növény stevia esetében is alkalmazhatók; amennyiben ez bizonyítást nyer, újfajta antidiabetikus gyógyszerek kifejlesztése előtt nyílik meg az út.

diabétesz kezelés növény stevia

Kazai Anita.